Bůčková tlačenka
1 kg bůčku na kostičky
10 vajec
4 PL strouhanky
4PL hladké mouky
2 PL vegety
1 ČL pepře mletého
1 ČL soli
6 stroužků česneku (dle chuti)
Vše důkladně smíchat , naplnit do sáčku (na tlačenku nebo dvojitý klasický sáček). Vařit v sáčku 2 hod. pozvolna a obracet.