ŠPEKÁČKY NA ČERNÉM PIVU

kvalitní špekáčky oloupeme, podélně rozpůlíme a propícháme vidličkou. Cibuli nakrájíme podle libosti (na kostičky, plátky, srpečky) a dáme na dno zapékací misky, poklademe špekáčky (řeznou částí dolů:-)) a zasypeme pokrájenou a zcezenou Hradišťankou nebo Moravankou (kdo chce může přihodit i feferonku co je vevnitř, ale zelenina má říz i bez toho, na plátky pokrájený česnek, lze i olivy. Zakápneme kečupem a zalijeme černým pivem. Pečeme při 180-200°C do zhoustnutí a krásné barvy :-)

Někdo dělá i bez Hradišťanmky nebo Moravanky, ale nám takto chutná víc :-).