POVIDLA

  2000 gramů vyloupaných švestek

  250 gramů cukr

  5 polévkových lžic rum

  Do nádoby dejte švestky a mixujte R8, 30sec.

  Přivažte cukr a vařte na 105°C, R3, 99min.

  Na víko postavte košík aby mohla pára unikat a povidla neprskala z nádoby.

  Po uplynutí času ještě prodlužte  vaření o dalších 30-50 min.

  To záleží  jak hustá chcete mít povidla  

  Nalijte do sklenic, zalijte lžíci rumu a zavíčkujte.

  Po dovaření se povidla zredukují o půl litru. Košík je dobré na víko postavit jednou nožičkou přes okraj,

   aby byl větší prostor pro unik páry. Prskající povidla totiž     část otvorů ve dně košíku zalepí