Knedlík do mikrovlnky (mandlový, slunečnicový, lněný)
1 hrnek (1 porce)
1 ČL másla rozehřátého nebo oliv.oleje
1 vejce
2-3 PL mletých mandlí (lze len, slunečnice)
½ PL PDP
Špetka soli
Zamíchat a dát do úzkého hrnečku a na 90sec.do mikrovlnky.
Nebo:
2 PL mandlové mouky
2 PL lahůdkového droždí
2 vejce
¼ PDP
Sůl
Bylinky (petřžel)
Vařit ve vodní lázni cca 30 minut
nebo:
3 PL mandlové mouky (lze použít slunečnici, len)
špetka soli
1 ČL psylia (lze vynechat)
1/2 ČL prodopeče
1 PL olivového oleje
1 vejce
Vše promíchat, dát do hrnku a 2 minuty vlnit na plný výkon.
Nechat v hrnku chvilku odpočinout, potom sám odskočí od stěn a jde krásně vyndat.
Pokud použijete mletou slunečnici či len - pozor po ohřátí knedlík zezelená :-))