Fazolová polévka - rychlá
- 2 plechovka fazole ve slaném nálevu červené
1 ks cibule 1,5 ks masox hovězí - kousek slaniny (z mangalice)
- klobása
- sůl
- pepř
- majoránka
- červená paprika
- 1 lžíce hladká mouka
- 3 stroužky česneku
Cibuli nakrájíme a orestujeme na troše oleje, přidáme kousek slaniny a pokrájenou klobásu poprášíme červenou paprikou, moukou a zalijeme vařící vodou. Přidáme obě plechovky propláchnutých červených fazolí. Přidáme rozetřený stroužek česneku a hovězí bujónové kostky. Chvíli provaříme. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou.
Do polévky můžeme zavařit nočky vytvořené z vejce a mouky.