SÝROVÝ SALÁT

100 g gouda

100 g ementálu

100 g čedar

25 g piniové oříšky

200 g sušených rajčat, okapaných

250 g cherry rajčat

20 g kapar

40 g šalotky, lze nahradit červenou cibulí

50 g olivový olej

100 g rukoly

100 g polníček

Do mixovací nádoby vložte goudu, ementál, piniové oříšky a čedar, sekejte 3 sek/rychlost 6 a přendejte do velké mísy.

Do mixovací nádoby vložte sušená rajčata, cherry rajčata, kapary, šalotku, rajčatový olej a olivový olej, sekejte 6 sek/rychlost 4.

Přidejte do mísy se sýrem, přidejte rukolu, polníček, promíchejte stěrkou, okořeňte a podávejte.

Pokud vám jeden ze tří druhů sýrů chybí (nejčastěji čedar), nahraďte jej gramážově ostatními sýry v receptu.
Do salátu můžete přidat i další saláty dle chuti nakrájené nadrobno.