Sojové maso po indicku (kostky, plátky)
100 g sojového masa (kostky nebo plátky)
1 balení bílého jogurtu (125 g)
Do hrnce do vody dáme dvě kostky masoxu a necháme v něm povařit sojové maso 20 minut, pak scedíme a dobře vymačkáme.
Na lžíci oleje soju opečeme dočervena, k opečenému masu přidáme jogurt, utřený česnek, koření, lehce osolíme a na mírném ohni ještě asi 10-15 minut
dusíme pod pokličkou. Je-li třeba, lehounce podlijeme vodou.
Podáváme s rýží.
Tip k receptu: Jako jinou variantu můžeme povařené maso do jogurtu, česneku a koření naložit, nechat odležet, nejlépe přes noc a druhý den upéci v alobalu buď v troubě nebo klidně i na grilu.