Zabijačková pomazánka
- 250 g jaternicového prejtu
- 4 stroužky česneku
- křen
- hořčice
- 80 g másla
- 1 cibule
- sůl
Do prejtu přidáme změklé máslo nakrájenou cibuli, česnek rozetřený se solí, spojíme se 2 lžícemi hořčice (kremžské nebo francouzské),
a nakonec vmícháme 2 lžíce nastrouhaného křenu. Z
dobíme okurkami, paprikami nebo rajčaty.
Příloha topinky nebo chleba.