Vepřové nudličky s nivou
400 g vepřové maso
100 g niva
1 cibule
200 ml smetana (12%)
Sůl
olej
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky.
Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu.
Maso rychle orestujeme na kapce oleje.
Posolíme a podlijeme troškou vody. Přidáme cibuli a necháme podusit do měkka.
Nakonec přidáme připravenou směs (smetana s nivou) a mícháme asi 3 min.
Můžete podávat. (Jako přílohu doporučuji americké brambory).