Sladkokyselé kuře

Na kuře:

• 3-4 kuřecí prsa
• Sůl
• Pepř podle chuti
• 1 hrnek kukuřičného škrobu
• 2 vejce rozšlehaná
• 1/4 hrnku oleje na smažení

Na omáčku:

• 3/4 hrnku cukru
• 4 PL kečupu
• 1/2 hrnku octa
• 1 PL sójové omáčky
• 1 KL granulovaného česneku

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Dochutíme solí a pepřem. Kuře obalíme v kukuřičném škrobu a poté ve vejci. Osmažíme rychle na oleji do zlatohněda (kuře nebude uvařené). Naskládáme v jedné vrstvě do pekáčku.

Smícháme všechny suroviny na omáčku a zalijeme omáčkou kuře.

Pečeme po dobu jedné hodiny při 160°C. Každých 15 minut kuře promícháme.