Rychlé krémové špagety

200 g špaget

60 g slaniny

1 cibule

3 stroužky česneku

0,5 hrnku mléka (podle potřeby)

1 pomazánkové máslo

1 lžíce sladké chilli omáčky (podle chuti)

1 hrst strouhané goudy

1 plátek másla

Sůl

Pepř

Petrželka

Sušená rajčata dle chuti

          Nejdříve dáme vařit špagety podle návodu do vroucí osolené vody.

          Slaninu a česnek nakrájíme na kousky, cibuli na půlkolečka. 

          Rozpustíme máslo na pánvi a vyškvaříme slaninu. 

          Přidáme cibuli a po zesklovatění i česnek.

          Po rozvonění česneku vlijeme mléko a přidáme pomazánkové máslo. 

          Vše mícháme a necháme rozpustit. 

          Přisypeme sýr a necháme krátce probublat. 

          Dochutíme solí, pepřem a chilli omáčkou.

         Omáčka je hotová, než se stačí špagety uvařit. 

          Vytahujeme je z vody a hned dáváme do pánve k omáčce. 

          Omáčku lze podle potřeby zředit vodou ze špaget. 

          Na talíři posypeme petrželkou, popřípadě i kousky sušených rajčat.