Rohlíkové placáky

5 starších tvrdších rohlíků nebo chléb

1/4 l mléka

3 vejce

1 cibule nadrobno pokrájená

10 dkg měkké uzeniny

10 dkg tvrdého sýra

Sůl

Pepř

Majoránka

Česnek

Rohlíky nakrájíme na menší kostičky, a zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem. Přidáme cibuli a koření, nastrouhaný sýr a uzeninu nakrájenou nadrobno. Zamícháme a necháme chvíli odležet. Smažíme na pánvičce, kam nandáme směs lžící a vidličkou umačkáme do placičky. Placičky smažíme z obou stran a podáváme k zeleninovým salátům nebo i ke grilovaným masům.