Placky z nádivky

3 rohlíky

2 vejce

1 smetana ke šlehání

podle potřeby trochu mléka (asi 3 lžíce)

50 g slaniny

1 cibule

plátek másla

hrst medvědího česneku

sůl, pepř (příp.koření, jaké používáte)

hrst plátkovaných mandlí

sádlo (olej)

Na másle dozlatova osmažíme pokrájený špek a cibuli. Nakrájené rohlíky zalijeme smetanou (v případě potřeby přidáme trošku mléka). Přidáme jedno vejce, koření, posekaný medvědí česnek, mandle, osmaženou cibuli se špekem .... a naplníme kuře či maso .... obvykle mi nádivka zbude. Do zbytku nádivky přidáme a prošleháme vejce. Lžící rozetřeme na pánvi se sádlem či olejem a opékáme z obou stran placičky.

TIP: Znam neco lepsiho: obdoba hrnickovych knedliku. Proste nacpete nadivku do vymazanych, nejlepe kovovych hrnicku a date varit.