Krupicové knedlíky

• 250 ml mléka
• 60 g másla
• 100 g hrubé krupice
• 2 rohlíky
• 2 vejce
• 2 lžíce petrželové natě
• sůl

Z mlieka, krupice, polovice masla a soli uvaríme hustú kašu, ktorá sa odliepa od nádoby.

Rožky nakrájame na kocky a na druhej polovici masla ich opečieme.

Ku kaši pridáme rožky, vajcia, vňať a dobre premiešame.

Z cesta urobíme 8 menších gulí-knedlíkov a varíme ich v osolenej vode 10 minút.

Vyberieme ich dierovanou naberačkou a podávame ako prílohu k mäsu so šťavou alebo omáčkou.