HOLANDSKÁ OMÁČKA

  • 4 žloutky
  • 100 g máslo
  • 1/2 ČL pepře
  • 1/2 ČL soli
  • 1/2 odměrky šlehačky
  • 1-2 PL citrónové šťávy

 

Vložte metličku do   mixovací nádoby.

Všechny suroviny vložte do   mixovací nádoby a ohřejte 3,5 min./60°C/rychlost 6.

 TIP: Výborná je na ztraceném vejci, chřestu nebo rybě.

 

- Suroviny by měly mít pokojovou teplotu (okolo 20-25°C), aby těsto dobře kynulo.¨