Grilované chlebové těsto s masem

1/2 kg hladké mouky

20g droždí

250ml teplé vody

1 lžička sladké papriky

2 kuřecí prsa

1/2 cibule

1/2 červené papriky

3 lžíce olivového oleje

Sůl

Pepř

cukr

 

Do mouky přidáme droždí, sůl, cukr (asi 1/2 lžičky), sladkou papriku, pokrájenou cibuli najemno, papriku taktéž, kuřecí prsa na drobno, olivový olej. Přilijeme vodu a dobře propracujeme. Používám robot s hnětacíma metličkama. Na vál dáme těsto, z kterého vypracujeme válečky a namotáme na špejli. Pozvolna opékáme ze všech stran na grilu. Pokaždé se to rychle sní. Je to prima změna. Ke grilování dělám také omáčku z bílého jogurtu, česneku, pažitky, osolit.