Sýrový chléb
200 g tvrdého nastrouhaného sýra (nahrubo) - Gouda, Eidam
4 vejce (z bílků sníh)
4 PL psylia
1 ČL kypřícího prášku
1 ČL drceného kmínu
1ČL soli (sýry jsou dost slané) - stačí ½ ČL
Semínka (přiměřeně, dle chuti - slunečnice, chia, len, ..)
Vše smícháme, vytvarujeme požadovaný tvar (moc to nejde J) nebo dáme do formy a necháme 15 min.odpočinout.
Pečeme v předehřáté troubě 15 min.na 200°C, poté 30 min. na 150°C.