Nadýchané keto housky

Základ tvoří mandlová mouka, ale můžete ji zkusit nahradit jinou. Na 6 housek budete potřebovat následující:

• 40 g psyllia
• 150 g mandlové mouky (za dobrou cenu koupíte tady)
• 2 lžičky prášku na pečení
• 1 lžičku soli
• 225 ml vody
• 2 lžičky jablečného octa
• 3 bílky
• semínka na posypání, nebo bylinky do těsta

Nejprve rozpálíme troubu na 175°C.V míse dobře promícháme psyllium, mouku, prášek na pečení, sůl a dáme vařit vodu.Přidáme jablečný ocet, bílky a opět zamícháme, poté přidáme vroucí vodu a mícháme ručním mixérem asi 30 sekund. Těsto by mělo mít lehce lepivou konzistenci.Vytvarujeme housky a dáme péct na 50 až 60 minut. A keto housky máme hotové.

Nutriční informace na jednu housku (1/6)

kalorie: 167

bílkoviny: 7,2g

tuky: 13,6g

vláknina: 9g

sacharidy: 4,8g

z toho cukry: 1,25g