Lněný chléb

·         200g rozmixovaného lněného semínka (za dobrou cenu seženete tady)

·         5 bílků

·         3 žloutky

·         5 lžiček kokosového nebo olivového oleje

·         1 lžička kypřícího prášku

·         1 lžička soli

·         75ml vody

Troubu si předehřejeme na 180°C.Pět bílku vyšleháme do pěny.V míse smícháme lněnou mouku, kypřící prášek, sůl a olivový nebo kokosový olej.Přidáme žloutky, vodu a opět dobře promícháme.Do směsi jemně vmícháme sníh z bílků.Hotovou směs nalijeme do formy na chleba a pečeme cca 30 minut nebo dozlatova.

Nutriční informace lněného chleba (1/10)

kalorie: 93

bílkoviny: 7,8

tuky: 6,3

vláknina: 7,6

sacharidy: 0,7