LC Škvarkové placky
100 g sýr Gouda
125 g mozzarella
2 ks vejce
2 PL psyllium
2 PL mandlová mouka
100 g škvarky
Oba sýry nastrouháme, škvarky nakrájíme. Všechny ingredience smícháme a vypracujeme těsto, z něhož tvoříme placky. Placky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 C dozlatova (15 - 20 minut).