LC Knäckebrot
Těsto:
230 g len, lněné semínko mleté
120 g sýr čedar jemně strouhaný
1 ČL soli
250 ml vlažné vody
Troubu předehřát na 180 °C.
Ve středně velké míse smíchat všechny suché suroviny, přidat vodu a promíchat (hutné těsto). Na pečící papír uděláme placku (25 x 25 cm). Péct asi 25 minut. Hlídat! Nechat trochu vystydnout, nakrájet na požadovanou velikost (cca 12 x 5 cm). Skladujeme v uzavřené nádobě v lednici.