Květáková polévka se žampiony
150 g květák
100 g žampiony
100 ml smetana ke šlehání
1 ks jarní cibulka
Povaříme květák. Scedíme, vývar uchováme v hrnci.
Osmahneme žampióny a květák, zalijeme vývarem z květáku a smetanou.
Přidáme sůl, pepř, muškátový květ.
Podáváme s jarní cibulkou