DOMÁCÍ VEKA

1/2kg hladké mouky,300ml mléka,1 vajíčko(nemusí být),2pol.lžíce oleje,1 lžička citronové šťávy,2 lžičky soli,1/2 kostky droždí - dala jsem jedno celé sušené (na 1 kg mouky)

Zaděláme kvásek,necháme vykynout a přidáme ostatní suroviny.Pořádně propracujeme a necháme vykynout.Pečeme na pečicím papíře asi 30 minut na 150°C...Je vynikající i na slaný dort.To pečeme v klasické kulaté formě.Pečeme podle velikosti,Veku sem pekla zhruba 20-30 minut...Veka je opravdu nadýchaná a velice chutná.Z tohoto množství jsou 2 menší veky.