Roztíratelný sýr
Čas přípravy 10min
Celkový čas 1hod.
Počet porcí 1
- 500 gramů čerstvého sýra, na kousky
- ½ čajové lžičky jedlé sody
- ½ - 1 čajová lžička soli, bez jódu
- 1 vejce
Do mixovací nádoby vložte čerstvý sýr, přidejte sodu a sůl a míchejte 30 sek/. Setřete stěrkou dolů do mixovací nádoby.
Přidejte vejce a míchejte a hřejte 25 min/60°C/rychlost 3. Přendejte do misky a nechte vychladnout.
Roztíratelný sýr podávejte s pečivem a uchovávejte ve vzduchotěsné uzavíratelné nádobě v chladničce.