ITALSKÁ POLÉVKA
1 kus cibule
20 gram olej
100 gram brambory
1 litr vývar
200 gram rajčatový protlak
sůl, na dochucení
pepř černý, mletý, na dochucení
20 gram cukr
Do nádoby vložíme oloupanou a rozkrojenou cibuli, sekáme 5s/rychlost 10.
Přilijeme olej a dusíme 5 minut/Varoma/rychlost 1.
Přidáme oškrábané a nakrájené brambory a vývar. Vaříme 15 minut/100°C/rychlost 2.
Přidáme rajčatový protlak a dochutíme solí a pepřem. Krátce povaříme 5 minut/100°C/rychlost 2.
Rozmixujeme 20 sekund/rychlost 8.
Nakonec přidáme cukr a ještě povaříme 5 minut/rychlost 2.
Do posledního vaření můžete přidat polévkové nudle.