Sójové nudličky s kešu (nudličky)
sojové nudličky
masox
4 PL medu
6 PL sojové omáčky
2 PL hoisin omáčky
2 PL sladko-kyselé chilli omáčky
1 ČL extra pálivé chilli omáčky
1 ČL sušeného česneku
kešu ořechy
olej
1 ČL solamyl
1 dcl vody
Sójové nudličky uvaříme v silném vývaru 15 minut, necháme zchládnout a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
Marinujeme je v pampeliškovém medu (či jiném tekutém sladidle) (4 lžíce), sójové omáčce (6 lžic), hoisin omáčce (2 lžíce), sladko-kyselé chilli omáčce (2
lžíce), extra pálivé chilli omáčce (1 lžička), sušeném česneku (1 lžička) ideálně přes noc.
Poté je osmažíme na sezamovém oleji s kešu ořechy, ke konci zahuštíme deci vody se lžičkou solamylu.