Škvarkové knedlíčky do cibulačky
150 g škvarků
50 polohrubé mouky
1 PL krupice
1 vejce
Sůl
pepř
Škvarky pomelieme (príp. sekací robot použijeme), zmiešame s ostatnými surovinami a dáme na 1 hodinu do chladničky. Po odpočinutí formujeme knedličky, uvaríme v polievke - asi 10 minút - zistíme prekrojením a ochutnaním. Po uvarení vyberieme z polievky!