Rohlíkové placáky
5 starších tvrdších rohlíků nebo chléb
1/4 l mléka
3 vejce
1 cibule nadrobno pokrájená
10 dkg měkké uzeniny
10 dkg tvrdého sýra
Sůl
Pepř
Majoránka
Česnek
Rohlíky nakrájíme na menší kostičky, a zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem. Přidáme cibuli a koření, nastrouhaný sýr a uzeninu nakrájenou nadrobno. Zamícháme a necháme chvíli odležet. Smažíme na pánvičce, kam nandáme směs lžící a vidličkou umačkáme do placičky. Placičky smažíme z obou stran a podáváme k zeleninovým salátům nebo i ke grilovaným masům.